【视频】河南光山:糍粑飘香年味浓 直播电商助脱贫

来源: 香港卫视 2021-01-30 20:15:27


年前打糍粑,是豫南地区的习俗,也是一项重要的年事活动。每到这个时候,河南省光山县群众就开始热闹起来,大家打糍粑,分享第一口美味,憧憬着美好的一年!
 

1月30号,农历腊月十八,是光山县每年的重要日子。当天,该县在白雀园镇电商基地、文殊乡东岳村、晏河乡鸡公谭糍粑基地、槐店乡司马光小镇举行光山县优秀传统文化展演暨第六届糍粑节活动。

今年受疫情防控的影响,现场的规模比往届小很多,而且在四个会场分散进行,但是在现场群众参与打糍粑的气氛依然热烈。

在光山县司马光小镇现场,浸泡了一晚上的糯米,在木甑里被蒸得热气腾腾。大约二十分钟,蒸好的糯米被抱进场中倒入大石臼,老师傅先用木棒翻捣几圈,再由两名师傅用石锤反复进行敲打,直到糯米完全被捣碎和糊化。围观群众看的津津有味,很多主播前来直播,再老师傅制作后现场也邀请一些群众参与体验,大家玩的其乐融融。

 

在现场制作和体验后,香气四溢的糍粑新鲜出炉,在大家的热情参与和叫好声中,师傅将今年糍粑节的第一锅糍粑分给大家,吃着又软又糯的糍粑,手指紧紧黏在一起,大家脸上洋溢着出开心的笑容。

打糍粑师傅黄泽林表示,第一口糍粑寓意来年吉祥幸运,第一口糍粑也是粮食浓郁的清香味,现在日子过好了,红红火火的,浓浓年味儿。

 

除了打糍粑,看文化展演,现场还有“光山十宝”等农副产品展销,近年来,光山县通过大力发展电商和直播带货,让这些农副产品销往全国,2020年网上的销售收入实现了45亿元,荣获全国的电商发展先进县。

光山县副处级干部邱学明说:“我们连续举办了六届,每年的腊月十八,我们都会举办这场活动,我们是政府搭台,企业唱戏,电商为媒,产品展示,我们想利用这样一个机会,来把我们的产品,通过节庆得活动,大力宣传好,推介好,最后卖到全国,卖到全世界,也推动脱贫攻坚的成果巩固,乡村振兴的起步,推动产业振兴。”
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责任编辑:亦锴

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