带13亿人一筷子吃出河南老味道——《豫到大咖》走访76人老烩面创始人张海童

来源: 《豫到大咖》 2020-04-17 09:39:37

带13亿人一筷子吃出河南老味道
——《豫到大咖》走访76人老烩面创始人张海童

南人食米,北人吃面。对郑州人来说,汤汤水水、热热乎乎的烩面,是一日三餐的习惯,是几天不吃就馋得慌的想念,是融进了骨子里戒不掉的瘾。如果你要问哪里能吃到老式烩面,这个地方一定就是“76人老烩面”,一碗地道的充满文化特色的河南烩面。

2020年4月8日,《豫到大咖》栏目策划人冯斌携香港卫视采编团队走访了“76人老烩面”创始人张海童。对于“76人老烩面”这个颇具特色名字的由来,张总表示主要有三个原因:一是因为我76年出生;二是我热爱运动,喜欢NBA的76人队;三是因为76年那一年发生了很多难以忘怀的大事,这是一个值得回味的年份。

 



当河南的其他烩面企业因为消费者口味的变迁还在争吵谁的正宗谁的不正宗时,“76人老烩面”琢磨的不仅是烩面,更是吃烩面的人了,其主打的味道是许多人不能忘记的曾经的童年老味道,那是充满着传统郑州老烩面味道的印记,这也是“76人老烩面”品牌的具象化。
 



“让13亿人吃上地道的河南老烩面不仅是河南人的愿望,更是我们企业的使命”,张总表示这是“76人老烩面”的愿景。为了实现这一愿景,“76人老烩面”精心推出了非油炸方便老烩面,一经上市获得各方好评,销量颇高。不仅如此,“76人老烩面”更是在运营模式上结合新媒体进行宣传,利用抖音、快手还有淘宝直播加大品牌的知名度,促进了销量的提高。
 



在逐步加大“76人老烩面”的品牌运营过程中,如何让更多的河南人吃到家乡的味道?如何快速增加门店和网络销售让13亿人都能吃到一碗地道的河南老味道等问题,这是“76人老烩面”一直在品质为重、创新先行的道路上探索和坚持的。
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责任编辑:亦锴

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