【鸿鹄高飞,一举千里】——《豫到大咖》栏目采访喜鹊愉家创始人张鸿举

来源 / 《豫到大咖》
2020-06-28 12:50:04

人物介绍:张鸿举,九三学社成员,河南喜鹊愉家旅馆(集团)管理服务有限公司董事长,河南省IT行业企业家联合会秘书长,河南省十大创新豫商,“中国酒店管理服务十大最具影响力品牌”,“中国酒店管理服务十大最具竞争力品牌”,中国新媒体微营销十大微商,喜鹊愉家中原首家时尚浪漫酒店,十大最具成长力豫企,开创中国酒店业多个第一;创新了中国酒店行业经营模式和营销服务模式;独立创新了企业的发展模式。

6月22号上午,《豫到大咖》栏目采编团队走访喜鹊愉家创始人张鸿举,与我们分享了喜鹊愉家独特的经营方式与服务,对如今民营酒店在企业中的发展现状加以分析,并向我们介绍了如今正在全力打造的新平台“叮叮总管”。
 

“做别人正在做的生意,把别人做生意过程中不完善的地方加以改进,你就可以成功。”这是张总创办喜鹊愉家总结出来的一句话。在十几年前,中国的快捷酒店刚刚开始的时候,发展的速度很快,如雨后春笋一般一夜间遍地皆是,张总也投身于酒店行业中。但与众不同的是,张总有自己的独到理念。

喜鹊愉家和国内的传统酒店的服务模式有很大的差别,软服务和硬服务都做出了很多改观和创新。在原创设计、退房时间、免赔政策、平价消费、接送服务、经营理念等方面都聚焦于用户思维,人性化的服务力求让每位顾客有家的感觉。张总向我们举例,如为了使赶飞机火车的顾客方便,退房时间为晚上十二点之前,达到绝无仅有的44小时入住时间,还有奔驰车队一对一接送顾客等等不胜枚举。正是这样的服务态度,让客房的日均使用率也创造了国内绝无仅有的新高,因此喜鹊愉家酒店被称为“酒店业的海底捞”,张总更被称为“酒店界的张三疯”。

 

从2014年后,尽管整个酒店行业处于下滑状态,但其他行业也受到国际国内经济形势影响,于是一部分人把目光聚焦到了酒店行业,认为酒店相对容易,一次性投资,在相对长的时间内可以长期受益。所以从2015年开始到2019年,全国涌现出来很多了民宿和主题酒店。事实上酒店行业是一个庞大而系统的工程,并不是某一个人或某一个非专业的团队能够做好的。所以开业后生意并不是想象中的那么好,而持续经营更是难解的问题。

张总认为现在民营酒店的管理缺乏专业性,行业需要正规化专业的管理,同时还要提升产品与服务。只有保持自身特色,才能做到无法取代。“高大上的时代已经过去,这个时期讲的是个性特色。一个酒店,如果要想做的相对好。首先产品要有特色,要么服务有特色,要么营销推广有特色,如果没有特色,未来运营的难度就会很大,这也是目前社会各行业普遍存在的经营问题。”

 

2016年整个中国酒店行业住房率是55.59%,2017年是57.71%,2018年是54.46%,2019年是52.18%。整个行业平均入住率没有达到60%,这就意味着40%以上的客房处在闲置状态,总价值折合后已经过万亿了。张总认为造成这种局面的原因,一个是市场经济条件的影响,一个是国家政策。

作为酒店行业的领军人物之一,张总为了解决这个行业痛点,和团队围绕着共享经济和免费模式打造了一个创新的共享平台——叮叮总管,共分为22大生态体系,分别是叮叮开门、叮叮早餐、叮叮便利、叮叮房嫂、叮叮置换、叮叮智能、叮叮金融、叮叮支付、叮叮院线、叮叮维修、叮叮洗涤、叮叮小微、叮叮帮工、叮叮开发(软件)、叮叮设计、叮叮培训、叮叮记账、叮叮商城、叮叮管理、秒个房、喜猪网、阅程旅行等。加上免费模式的置入,在不影响酒店服务品质的前提下,立竿见影地降低了50%以上的酒店用工以及减少了30%以上运营成本,逐步向中国酒店无人化管理模式进军,完成了酒店行业商业模式的一次伟大转型与变革。

 

作为有战略前瞻的企业家,张总认为应该在大数据支撑之下进行持续创新和持续完善。张总用一句掷地有声的话对本次采访做了总结,“企业要么创新,要么死亡。”发现与完善现有问题,而后进一步创新,才是企业的基业长青之道。
编辑 / 海涛

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